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红油米豆腐

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    “米豆腐”其实并不是豆腐,虽然他长得很想豆腐(尤其是日本豆腐)但其实他是大米磨成浆做的,并不是象豆腐一样由黄豆制成。

        而所有来贵阳旅游的筒子,这“米豆腐”绝对是你必须品尝的,因为他是贵阳有名的特色小吃,他属于“凉粉”类。虽然各地都有“凉粉”。但就仅凭贵阳人加工辣椒的手艺,就注定了这个“米豆腐”有非一般的美味,会带给你不同的“凉粉滋味”

        很推荐筒子们去超市买一瓶贵州出的油辣椒。(最好别买豆豉味的,就是纯的油辣椒)。做凉拌菜或吃粉吃面时放一点,我向你保证,你绝对会吃了一瓶买两瓶。

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